A comida envolve muitas dimensões da vida, ela é conexão com o território e com a natureza, é memória, afeto e partilha, definindo relações econômicas, sociais e políticas

O trem de minério de ferro, que passa apressado pelas cidades históricas mineiras, simboliza um modelo econômico que tem “atropelado” os direitos da  população local: 12 das 24 barragens que cercam Congonhas tem alto dano potencial associado e poderiam destruir bairros inteiros em caso de rompimento